Wykonanie: grzyby gotować w posolonej wodzie ok. 10 min, grzyby, cebulę posiekaną i podsmażoną, jajka na twardo i resztę składników wymieszać bardzo dokładnie, dodać boczek drobno pokrojony, uformować kulę zawinąć w gazę, gotować w osolonej wodzie ok. 15 min., włożyć między dwie deseczki obciążyć, wystudzić, kroić w plasterki, polewać kwaśną śmietaną, dekorować grzybami
-
wielkość czcionki
Zmniejsz czcionkę
Powiększ czcionkę
- Skomentuj jako pierwszy!
Składniki: 20 dag świeżych grzybów, dwie cebule, 5 jaj, gotowanych na twardo, 2 jaja surowe, 10 dag boczku, pół łyżki oleju, pół łyżki kminku, pieprz, sól
Dodatkowe informacje
- Rodzaj: Restauracja
- Strona www: http://
Dział:
Gastronomia
