W Ośrodku Hipoterapii w Starkowej Hucie prowadzone są zajęcia na konikach polskich. Bardzo dobrze nadają się one do pracy z dziećmi niepełnosprawnymi, ponieważ mają spokojne i cierpliwe usposobienie. Jazda konna pomaga dzieciom rozluźnić przykurczone mięśnie. Hipoterapia odbywa się przeważnie na wolnym powietrzu, co jest bezcenne dla niepełnosprawnych dzieci, zbyt wiele czasu spędzających w zamkniętych pomieszczeniach.