Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:dopominać | dopòminac (sł. Eugenisz Gołąbek)
czwartek, 07 maj 2020 09:55

Golonka z kapustą

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: 2 golonki małe, ze trzy głowy poszatkowanej ukiszonej kapusty, szklanka kaszy jęczmiennej, listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól.

Wykonanie: golonki oskrobać umyć wysuszyć, natrzeć pieprzem solą obsmażyć lekko na tłuszczu. Kapustę kiszoną przepłukać poszatkować drobniej dodać do golonek , zalać wszystko wrzątkiem dodać przyprawy, i dusić do miękkości. Gdy już miękkie mięso dodać przepłukaną kaszę jęczmienną i uzupełnić ewentualnie wywar, jeśli mamy suszone grzyby to warto je dorzucić, podniosą smak potrawy. Duszona golonka najlepiej smakuje z tłuczonymi ziemniakami.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 909 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 16 lipiec 2020 14:05
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « Golonka z Kaszub
Kaczka pomorska »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

Dom pod Gruszą
( / Baza noclegowa)

Zdjęcie z galerii

Warsztaty chemiczne na UMK w Toruniu-4

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl