Wykonanie zupy: ziemniaki i czosnek drobno pokroić ugotować, dodać żur do smaku przyprawy, okrasić stopioną słoniną przesmażoną z cebulką, posypać majerankiem, doprawić do smaku,.
Z rëbów czëtô rëbôk pògòdã: rëba krwawi, czej to je na miãtkò.
Gdy dym w górę szybuje, zawsze zimą mróz zwiastuje.
Składniki: dwa litry wody 0,5 kg ziemniaków, 5 dkg słoniny, cebula, 3 ząbki czosnku, pól litra żuru, majeranek pieprz sól, składniki do kiszenia żuru: 10 dkg mąki żytniej pół litra wody letniej, mąkę wymieszać z wodą wlać do kamiennego garnka, dodać dużo czosnku, niech postoi chociaż trzy dni.
Wykonanie zupy: ziemniaki i czosnek drobno pokroić ugotować, dodać żur do smaku przyprawy, okrasić stopioną słoniną przesmażoną z cebulką, posypać majerankiem, doprawić do smaku,.
Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.
Odwiedza nas 144 gości oraz 0 użytkowników.