Wykonanie: przygotować zaczyn i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Przesianą mąkę wsypać do misy, dodać wyrośnięty zaczyn, mleko, ubite na kogel-mogel jajka, wanilię, sól, wyrabiać, pod koniec wyrabiania dodać stopione masło, ponownie wyrabiać, odstawić do wyrośnięcia. Tymczasem mak zalać wrzątkiem gotować ok. godziny mieszać często, przepuścić przez maszynkę /3 razy/, dodać bakalie masło utarte z cukrem i żółtkami i resztę przypraw., można dodać kilka łyżek miodu. Ciasto drożdżowe posmarować roztopionym masłem wtedy da się łatwo rozwałkować, posmarować białkiem nałożyć farsz makowy zwijać roladę w sprytny sposób aby farsz nie wyszedł. układać w wąskiej foremce zlepieniem na dole smarować białkiem lub masłem postawić do wyrośnięcia, piec ok. 45 min. w temp. 180 stopni. Dekorować lukrem posypywać kandyzowaną dynią, marchewką , orzechami.