Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

sobota, 09 maj 2020 09:46

z żeltich wreczi - zupa z brukwi żółtej

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: około 1 kg mięsa gęsiego lub kaczego z kością, 1 kg brukwi, 1 kg ziemniaków,mała włoszczyzna, 3 l wody, majeranek sól pieprz

Wykonanie: zagotować wodę, dodać mięso,włoszczyznę pokrojoną w paseczki. Oczyścić brukiew pokroić w paski, sparzyć żeby straciła gorzki smak, dodać do zupy, gotować aż do miękkości.Kiedy mięso miękkie wyjąć z wywaru, wrzucić natomiast ziemniaki pokrojone drobno. Doprawić majerankiem solą pieprzem. Zupę można przetrzeć lub zmiksować. Podaje się na talerzu z porcją mięsa z kością. Jest to bardzo gęsta, pożywna zupa.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 1444 razy

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):

Skocz do:

Polecamy

Zdjęcie z galerii

Ostatnie komentarze

Gościmy

Odwiedza nas 441 gości oraz 0 użytkowników.

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl