Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

Ze słownika Polsko-Kaszubskiego:indukcyjny | jindukcyjny (sł. Eugenisz Gołąbek)
niedziela, 10 maj 2020 10:27

kwasno zupa

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: jeden duży dorsz, litr wody, szklanka maślanki, szklanka śmietany, łyżka mąki, 2 żółtka cebula, listek laurowy, ziele sól, ocet

Wykonanie: rybę oczyścić pokroić na mniejsze kawałki, ugotować w wywarze z przyprawami, pilnować by się nie rozpadła, rybę wyjąć. Zmieszać maślankę ze śmietaną i mąką, dodać do wywaru. Zaprawić octem do smaku. Zdjąć z ognia, wbić do wywaru żółtka, delikatnie wymieszać, aby się nie zważyła. Rybę włożyć do zupy, posypać koperkiem, doprawić do smaku. Zupę podaje się z oddzielnie ugotowanymi ziemniakami.

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 620 razy
Dział: Gastronomia
Etykiety
Więcej w tej kategorii: « rosół z węgorza
polewka rybna »
Patryk Kuchta

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):
Powrót na górę

Najnowsze od Patryk Kuchta

Skocz do:

Ostatnio dodane

Naj. z ostatnich 3 miesięcy

Polecamy

( / Baza noclegowa)

Zdjęcie z galerii

Szwajcaria Kaszubska na starych pocztówkach-9

Najwyżej oceniane

[Zobacz więcej]

Najpopularniejsze z 6 msc.

[Zobacz więcej]

Ostatnie komentarze

Etykiety

Banino Borzestowo Cartusia Chmielno fotorelacja Garcz Historia Kartuzy Kaszubi Kaszuby Konkurs kościół Kożyczkowo literatura kaszubska mammografia Miechucino miejscowość Muzeum Kaszubskie Ostrzyce poezja proza Rodnô Mòwa Sianowo Sierakowice sport Szwajcaria Kaszubska Turystyka wojna Zrzeszenie Kaszubsko – Pomorskie w Baninie Żukowo

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl