Społeczność

Kaszuby - (kasz. Kaszëbë lub Kaszëbskô) to kraina historyczna w Polsce, będąca częścią Pomorza, którą zamieszkują Kaszubi, Tutaj prezentujemy historie ludzi związanych z regionem Kaszub.

Patryk Kuchta

Patryk Kuchta

piątek, 08 maj 2020 12:28

kapusta z grzybami

Składniki: 1,5 kg kiszonej kapusty, 15 dkg grzybów suszonych, 2 łyżki masła, łyżka mąki, cebula, sól, pieprz

piątek, 08 maj 2020 12:25

bigos kaszubski

Składniki: 40 dkg kapusty kiszonej, 40 dkg kapusty świeżej, 20 dkg kiełbasy, 20 dkg boczku wędzonego 3 cebule, grzyby suszone, sól, pieprz, przecier pomidorowy, pół szklanki wiśni z kompotu bez pestek

Składniki: 20 dkg fasoli białej perłowej lub kolorowej, 20 dkg.żeberek lub innego mięsa wieprzowego, włoszczyzna ziele ang., listek laurowy, pieprz, sól, ocet do smaku.

piątek, 08 maj 2020 09:52

kaszka manna z jagodami

Składniki: pół litra mleka 6 łyżek kaszy manny cukier do smaku, syrop jagodowy do polewania.

piątek, 08 maj 2020 09:49

miodny kuch

Składniki: trzy szklanki czubate tzw. dupne mąki, trzy szklanki nie ubite startej na tarce z dużymi oczkami marchwi, 5 jaj, pół kostki margaryny, niepełna szklanka cukru, 4 łyżki miodu, przyprawa do piernika lub samemu zrobiona mieszanka z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, mielonego ziela angielskiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka sody, posiekane orzechy włoskie do posypania, marmolada z dyni do posmarowania.

piątek, 08 maj 2020 09:43

krem jajeczny czyli słynna szpajza

Składniki: 6 wyjątkowo świeżych jaj, 1,5 szklanki cukru,2 łyżki żelatyny, sok z cytryny w ilości dowolnej /według uznania / kakao, kawa, gęste syropy smakowe np. truskawka malina.

piątek, 08 maj 2020 09:38

kaszubski tort z fasoli

Składniki: 8 jaj, 25 dkg cukru pudru, 20 dkg fasoli Jaś, 6 gorzkich migdałów, 4 łyżki tartej bułki, dwa słoiki kwaśnego dżemu. Lukier z 30 dkg cukru pudru i pół szklanki wody kieliszek rumu, sok z cytryny.

piątek, 08 maj 2020 09:35

rogaliki z jagodami

Składniki: kilogram mąki, 2 kostki margaryny, 4 jaja, 5 łyżek cukru, mała paczka drożdży, szklanka mleka, sól, czarne jagody przesypane cukrem, wanilia.

piątek, 08 maj 2020 09:31

kugle drożdżowe

Składniki: ciasto takie jak na drożdżówkę kaszubską, jabłka, cynamon.

piątek, 08 maj 2020 09:28

mazurek pomorski

Składniki: tyle ile ważą 4 jaja wziąć cukru pudru, mąki, masła, oraz dużo różnych bakali, zapach waniliowy.

Strona 27 z 54

Skocz do:

Zdjęcie z galerii

Ostatnie komentarze

Gościmy

Odwiedza nas 109 gości oraz 0 użytkowników.

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl