Gastronomia

Znajdziesz tu informacje i wizualizacje miejsc, gdzie można cos zjeść, zarezerwować celem konsumpcji i imprezy. Zaletą strony jest możliwość wydania opinii na temat określonej restauracji, pub'u, baru.

środa, 06 maj 2020 11:01

Śledź z boczkiem.

Autor: 
Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Składniki: kilka śledzi solonych, 2kg. kartofli, mąka do obtoczenia ryb, pół szklanki śmietany, cebula, tłuszcz do smażenia lub garść boczku surowego do wytopienia, pieprz sól, ziele angielskie, listek laurowy.

Wykonanie: śledzie oczyścić wymoczyć w wodzie z listkiem, zielem, wyjąć z zalewy przekroić wzdłuż popieprzyć posolić, obtaczać w mące. Wytopić tłuszcz z boczku uważać aby nie przypalić tłuszczu i skwarek. Smażyć na tym śledziki posypać posiekaną cebulką. Ugotowane kartofle utłuc, polać śmietaną podawać ze smażoną rybą, całość posypać skwarkami z boczku. Bardzo smaczne danie godne polecenia uwadze rodzimych restauratorów

Dodatkowe informacje

  • Rodzaj: Restauracja
  • Strona www: http://
Czytany 906 razy Ostatnio zmieniany czwartek, 16 lipiec 2020 12:08

Skomentuj

Komentarz zostanie opublikowany po zatwierdzeniu przez redakcję.


Proszę rozwiązać proste zadanie (blokada antyspamowa):

Skocz do:

Polecamy

Zdjęcie z galerii

Ostatnie komentarze

Gościmy

Odwiedza nas 513 gości oraz 0 użytkowników.

Akademia Kaszubska

szwajcaria-kaszubska.pl