Składniki: 40 dkg kapusty kiszonej, 40 dkg kapusty świeżej, 20 dkg kiełbasy, 20 dkg boczku wędzonego 3 cebule, grzyby suszone, sól, pieprz, przecier pomidorowy, pół szklanki wiśni z kompotu bez pestek

Składniki: 20 dkg fasoli białej perłowej lub kolorowej, 20 dkg.żeberek lub innego mięsa wieprzowego, włoszczyzna ziele ang., listek laurowy, pieprz, sól, ocet do smaku.

Składniki: pół litra mleka 6 łyżek kaszy manny cukier do smaku, syrop jagodowy do polewania.

Składniki: trzy szklanki czubate tzw. dupne mąki, trzy szklanki nie ubite startej na tarce z dużymi oczkami marchwi, 5 jaj, pół kostki margaryny, niepełna szklanka cukru, 4 łyżki miodu, przyprawa do piernika lub samemu zrobiona mieszanka z cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej, mielonego ziela angielskiego, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka sody, posiekane orzechy włoskie do posypania, marmolada z dyni do posmarowania.